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日高報知新聞

好天待ってフノリ漁【様似】

寒風吹きつける中、寒フノリを摘む冬島地区の漁民

【様似】冬島周辺の冬の風物詩となっている〝寒フノリ”の漁が解禁となり、この手摘み作業が22日、同地区沿岸一帯で行われた。寒風が吹きつける中、周辺漁民が海岸の岩場に色濃く育ったフノリを収穫した。

 冬島地区のフノリ漁は年明けから6月ごろまで。厳冬期に採れる〝寒フノリ〟は、磯の香りと食感が一段と際立つ高級品だ。

 フノリの手摘み作業は、波が穏やかで潮が引く条件の良い日に限られるため、シーズンを通して採集できる日は多くない。

 この日は天候に恵まれ、沿岸漁民らは岩礁や転石にびっしりと育ったフノリを一心不乱に摘みとり、ごみや雑海藻などをていねいに取り除く作業に追われた。

 フノリの育ちも良く、漁民は「今日はまずまずの量。ごみ取りはけっこう手間暇がかかる」と話していた。

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