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日高報知新聞

「春ウニランプ」試作中

試作品の日高産春ウニの殻を使った卓上ランプ

 4月から5月の一大イベント「スプリングプレミアム」には間に合わないが、日高振興局は日高産ウニの殻を素材にした「春ウニランプ」の試作を進めている。

 ウニ殻の有効利用で、日高オリジナルの「春ウニランプ」として売り出そうと、振興局の斎藤譲二副局長兼地域創生総括を開発リーダーに、試行錯誤しながら試作中だ。

 ウニの殻を漂白水に浸してトゲを取り除き、乾燥加工した殻の中に7色に変化するLED(発光ダイオード)を入れた癒し系の卓上ランプ。

 現在は、新ひだか町静内の「お料理あまや」に試作品を置かせてもらい、客の反応を探っている状況。

 斉藤副局長は「道庁赤れんがの春ウニ即売でも披露し、管内事業者の製作で販売につなげ、日高の特産品になれば」と期待する。

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