北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

室蘭民報

胆振初…GCJの称号を「酪農館」叙任【登別】

叙任式に出席し、良質なチーズ作りへ気持ちを新たにする三浦代表(左から2人目)=千葉市、提供写真

 チーズの品質向上などを目的とした職人らによる国際的な組織「ギルド・クラブ・ジャポン」(GCJ)の称号を、のぼりべつ酪農館(登別市札内町、三浦学代表取締役)が叙任した。胆振では初めて。三浦代表は「登別をチーズのふるさとにするという思いを胸に、これからも真摯(しんし)に良質な製品作りに励みたい」と今後の抱負を語る。

 同社は廃校舎を自社の工場として再活用。色や硬さが異なる約10種類のチーズをはじめ、乳製品を製造している。地元酪農家から仕入れた生乳を低温殺菌した乳製品の数々は、さっぱりしていて口当たりがいい。本州にも出荷されている。同社が製造するチーズにほれ込み、すでにGCJの称号を持つ久田(東京)の久田謙代表取締役社長の推薦で叙任が決まった。

 6日、千葉市で行われた叙任式には、三浦代表らが出席。GCJのローラン・バルテミー会長から、叙任を証する認定証やメダルなどを受けた。同社のチーズは叙任式でも振る舞われた。「いろいろな人から『おいしい』と言っていただけました。登別の牛乳は全国的に見てもトップクラス」と地元への強い誇りを胸に、今後もより良い乳製品作りにまい進していく考えだ。

関連記事

根室新聞

86歳ご長寿ボウラー森崎さん セミパーフェクト達成【根室】

 70歳からボウリングを始めた市内のご長寿ボウラー・森崎節子さん(86)が、11月末にボウリングでスコア299点のセミパーフェクトを達成した。市内では今年、男性7人がパーフェクト(300点)を達...

日高報知新聞

インド人の日本語力向上【新冠】

【新冠】町内の共栄にある軽種馬育成牧場のキタジョファーム(北所直人社長)は11月28日、近くにある共栄生活館で新ひだか町三石から日高町富川で就労するインド人を対象とした日本語の勉強会を開催した。9...

日高報知新聞

にいかっぷピーマン 2年連続で8億円を突破【新冠】

【新冠】全道一の生産を誇る町特産の「にいかっぷピーマン」の今年の販売金額が8億4093万円(販売量1986㌧)となり、過去最高だった昨年に続き2年連続で8億円台に乗せた。今年の生産量は昨年比で...

苫小牧民報

日ハム選手ら、被災地で野球教室 憧れの選手が指導-厚真

 プロ野球北海道日本ハムファイターズの杉浦稔大投手と玉井大翔投手、チームにゆかりのある選手、コーチらが3日、胆振東部地震で被災した子どもたちを元気付けようと、厚真町のあつまスタードームで小学生向...

苫小牧民報

ラーメン「さくら屋」人気に 空き店舗活用事業で開業-白老

 白老町の「空き店舗等活用・創業支援事業」を活用し、同町竹浦にオープンしたラーメン店「さくら屋」が評判を呼んでいる。桧山管内江差町で営んでいた店を閉じ、白老の魅力に引かれて移住した髙橋健児さん(...

CATEGORY記事カテゴリー

MEDIA参加新聞社

ARCHIVE月別記事リスト

RANKINGアクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス