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十勝毎日新聞

空へすくすく ハウス栽培アスパラ収穫始まる【幕別】

空に向かって伸びるアスパラガスを収穫する職員

 アスパラガスの収穫作業が、幕別町内の農業生産法人北王農林(藤原壽美社長)のビニールハウスで始まっている。

 アスパラガスはハウス41棟(約2ヘクタール)で栽培し、今年は25日から収穫が始まった。朝取りのおいしさを食卓に届けるため、午前7時ごろから職員が1本ずつ丁寧に収穫する。同社は町内でアスパラガスのほか、ジャガイモ、小豆、小麦やトウモロコシ、ホウレンソウなどを生産し、直売所を中心に販売している。

 収穫期は6月上旬までの予定。4月1日からは、系列の直売所「ほなみマルシェ」(町千住)で本格的な販売をスタートさせる。

 同店の藤原昇店長は「地元で取れたてのアスパラガスを、ぜひ味わってほしい」とPRしている。

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