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十勝毎日新聞

4日間限定でダムカレー 札内川園地【中札内】

 中札内村観光協会は地場産品にこだわり札内ダムに見立てた「中札内ダムカレー」を今年も札内川園地(南札内)の日高山脈山岳センターで販売する。期間限定で、販売日は13、14、20、21の計4日間。事前の予約が必要。

 2016年から休業した山岳センター内のレストラン施設を活用しようと、今年で3回目の取り組み。ダムカレーは、カレーがダム湖、ご飯をダムに見立てている。ご飯の下にある「バルブ」の役割をしたソーセージを抜くとルーが反対側にある具材の方に流れる。

 具材は地場産にこだわり、鶏肉やトマト、インゲン、ピーマン、ナス、ズッキーニを使用。調理を担当する観光協会の島崎昭宏事務局長は「見た目も具材も中札内にこだわった。楽しんで味わって」と話している。

 小盛り500円、中盛り700円。各日午前11時~午後2時で、25食限定。

 予約や問い合わせは観光協会(0155・68・3390)へ。

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