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室蘭民報

27日オープン ファームレストラン ウエムラ ビヨンド【白老】

27日にオープンする「ファームレストラン ウエムラ ビヨンド」

白老牛メニュー提供

 白老町社台289・8に27日、「ファームレストラン ウエムラ ビヨンド」がオープンする。白老和牛王国上村牧場(上村篤正社長)が運営するウエムラ牧場直営のレストラン。王様サーロインステーキ150グラムセットなどの白老牛メニューを提供する。

 建物は国道36号沿いの旧マザーズスイーツ館の建物を改修し、平屋建ての床面積は約201平方メートル。カウンター席10席を含む38席を備える。

 メニューは「王様サーロインステーキ150グラムセット」(前菜、スープ、ライス付き)6600円(税込み)、白老牛グリルプレート1760円(同)、白老牛ファームランチ2420円(同)など。オープン記念(9月末まで)で、王様サーロインステーキ150グラムセットは4620円(税込み)で提供する。

 これまで牧場で営業していたレストランは、白老牛バーガーのテークアウト店に移行する。上村社長は「来ていただいたお客さまの思い出に残るような店にしたい。食を通してさらに白老牛の価値を高めていきたい」と話している。

 27日は午前11時オープン。営業時間は午前11時~午後8時。詳細は同レストラン(オープン以降)、電話0144・84局3386番へ。

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