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室蘭民報

イオン伊逹店にオープン、日胆初進出 美唄焼き鳥・惣菜「炎」【伊逹】

イオン伊達店に胆振・日高で初出店した「炎」

 居酒屋チェーン「炭火居酒屋 炎」などを全国で展開する伸和ホールディングス(札幌市西区、佐々木稔之代表取締役)はイオン伊達店(伊達市末永町)内に美唄焼き鳥・惣菜「炎」をオープンさせた。胆振、日高では初出店となる。

 同社は道内の契約養鶏場から仕入れて自社工場で仕込み店内で調理している。伊達店は19日にオープンした。

 美唄焼き鳥は1本の串に鶏の胸肉や肝、皮など各部位、キンカンを刺すのが特徴。自慢のつくねも含め塩やタレの味付けで計18種類を用意。さらに人気なのが、ジューシーで種類豊富なザンギだ。イートインコーナーも設けておりカレーも提供している。

 店舗前には連日多くの買い物客らが列をつくるほど。同社の営業5課スーパーバイザーの原裕二さん(40)は「タイムセールや特売など変化もつけてお客さまに喜んでもらえるようにしたい。『もっともっとお店を出してほしい』と言われるような店にしていきたい」と笑顔を見せている。

 ザンギは100グラム100円から。美唄焼き鳥は1本150円(税別)、つくねは1本100円(同)など。営業時間は午前9時~午後8時。

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