にぎわう六花亭漁火通店の店内

　六花亭製菓（帯広市、佐藤哲也社長）は１日、函館市内で２店舗目となる「六花亭漁火通店」（金堀町９）をオープンした。店舗は２階建てで、１階に菓子商品の販売スペース、２階に喫茶室を構える。海岸沿いの好立地を生かし、海の景色とともに食事を楽しめる新店舗となった。

　市内では２００４年にオープンした五稜郭店（五稜郭町２７）に次ぐ２店舗目で道内では２０店舗目。同店舗をプロデュースする六花亭食文化研究所の小田豊所長が、昨年２月に函館の大森浜の海岸を訪れたことがきっかけとなり、かねてより構想にあった「海の見える店」をコンセプトに計画した。

　地元客が日常的に使えるカフェを目指し、窓から海が望める２階喫茶室は４２席を用意した。同店限定のポロシリカレーやテールシチューといった洋食に加え、パンケーキをはじめとしたスイーツなど約２０種類を提供する。

　１階ではマルセイバターサンド、大平原など菓子約１５０種類を販売。オープン初日は開店直後から多くの市民が訪れ、にぎわっていた。

　同社の佐藤陽介函館エリアマネージャは「新店舗が市民の生活の一部になれば。喫茶室では海の景色を楽しみながらゆっくりと過ごしてほしい」と話していた。営業時間は午前１０時～午後６時、喫茶室は午前１１時～午後４時半（午後４時ラストオーダー）。

海の景色を楽しみながら食事ができる２階喫茶室