ブッセと飴をＰＲする南社長

　南製菓（帯広市、南隆司社長）は、「雪の妖精」とも称される道内生息の野鳥「シマエナガ」をモチーフに商品化した。主に土産用として、十勝管内外の主な道の駅や温泉ホテルなどで販売されている。

　新たに商品化したのは、「ほっかいどうシマエナガのふわふわホワイトミルクブッセ」（５個入り、希望小売価格７００円）と「しまえなが手造り飴（あめ）」（５個入り、同４００円）＝いずれも税別。

　ブッセは生地などに北海道産牛乳を使用。あめはシマエナガの金太郎あめを手作業で作り、１本ずつ棒を付けた。いずれも同社が企画し、道外の業者に製造を委託。ブッセは昨年１２月、飴は同１１月に完成させた。

　同社は１９８６年設立、「まりもの古里羊かん」の製造などで知られる。自社工場は和菓子製造が主力だが、約２０年前からは取引先からの要望で洋菓子の企画・商品化にも取り組んでおり、豚丼クッキーなどユニーク商品もある。

　２代目の南社長（６２）は「シマエナガはブームだが、道内土産菓子が少ないとの声に応えた。今後も市場ニーズに応じ、地域の特産品開発をサポートしたい」と話した。