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函館新聞

露地ニンジン艶やか 七飯で共選進む【七飯】

選別台を流れる艶やかで甘みもあるニンジン

 【七飯】JA新はこだて七飯基幹支店のニンジン共選施設(町大中山7)で、全道一早い露地物の出荷が進んでいる。鮮やかなオレンジ色のニンジンが選別台を次々と流れ、全国へ良質なニンジンを送り出している。

 今年は、昨年より1日遅い18日に共選開始。JAによると、4~5月の雨不足で生育は遅れ気味で、長さ20センチほどのMサイズが中心。施設は日曜を除く毎日稼働し、7月下旬まで続く。

 町野菜生産出荷組合人参共撰部会(白岩保人部会長)は13戸が計24ヘクタールで生産しており、出荷量800トン、販売高1億1000万円を目指す。

 施設内では、パート従業員が選果機を使い洗浄、選別、箱詰めし、規格ごとに10キロ箱に詰めている。艶やかで甘みも強い七飯産は、市場評価も高い。

 3月に雪の消えた畑に種をまき、マルチとトンネルで保温し栽培。JA七飯基幹支店生産施設課の坂井祐太さん(27)は「道独自のイエスクリーン表示制度に登録されており、安全・安心。他産地に先駆け出荷できるので、ぜひ食べてほしい」と話す。

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