北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

苫小牧民報

29日からフードコート新装 千歳アウトレットモール・レラ

落ち着いた和風の内装に一新された店内=イメージ図

 千歳アウトレットモール・レラ(山崎誠総支配人)=千歳市柏台南=のフードコート「HOKKAIDOソラキッチン」が29日午前10時に新装オープンする。国内や海外の利用客が求める本道産食材をふんだんに使った料理と名物を提供する。メニュー豊富な千歳の新たな食のスポットとして話題を集めそうだ。

 レラを運営するジョーンズラング・ラサール(本社東京)は、2005年4月の開業から12年が経過し、外国人観光旅行者の増加などで利用者の多様なニーズに応えるためフードコートの営業を8月27日で終了。改装を進めていた。リニューアルを機にフードコートの運営会社も札幌で飲食店プロデュース事業などを手掛ける「一般社団法人コネクト・北海道」となった。

 新しいフードコートは「北海道ならではの食の提供」をテーマとし、魚介や肉、野菜を使った料理を提供する。ブースは全部で六つ。「WASYOKU(和食)」は日替わりの焼き魚定食や「漁師さんの海鮮丼」、「こぼれいくら丼」など。「MEAT(肉料理)」は道産ハンバーグディッシュや自家製ポークソーセージなど。「WESTERNFOOD(洋食)」は根室名物の「エスカロップ」や釧路名物の「スパカツ」といったご当地メニューを提供。「CURRY(カレー)」はホッキカレーやエビとホタテのスープカレーをメーンとし「SOBA(蕎麦)」では幌加内そばやかき揚げそば、丼ものとそばのセットなど。「SWEETS(スイーツ)」はパンケーキ、クリームぜんざいなどを販売する。

 内装は木を多用した日本建築のデザインを取り入れた落ち着いた和のしつらえとした。席数は600席。営業時間は午前10時から午後7時。年中無休。

 山崎総支配人は「お客さまに北海道らしい食事が提供できる。期待して来店していただきたい」と話している。

関連記事

日高報知新聞

好天待ってフノリ漁【様似】

【様似】冬島周辺の冬の風物詩となっている〝寒フノリ”の漁が解禁となり、この手摘み作業が22日、同地区沿岸一帯で行われた。寒風が吹きつける中、周辺漁民が海岸の岩場に色濃く育ったフノリを収穫した。 ...

日高報知新聞

ソフトテニス選手全国出場【新ひだか】

【新ひだか】第6回北海道中学生シングルスソフトテニス大会の女子で優勝した吉本裕香さん(静内第三中2年)と、北海道小学生インドアソフトテニス大会で女子シングルス優勝の高橋結来さん(桜丘小6年)、...

十勝毎日新聞

豚コレラ侵入許さぬ 防疫再徹底【十勝】

関係機関 啓発や緊急検査  本州で感染が拡大する豚コレラに、十勝の養豚関係者は警戒を強めている。近年、発生した5府県から豚を導入していないが、外国から汚染豚肉製品が持ち込まれる例が複数あり、油断で...

十勝毎日新聞

ぬかびら源泉郷「リフレッシュ部門」全国1位 温泉総選挙【上士幌】

 全国の温泉地をインターネットで順位付けする「温泉総選挙2018」のリフレッシュ部門で、ぬかびら源泉郷(上士幌)が1位に輝いた。札幌で昨年行われた全国源泉かけ流し温泉サミットで、同源泉郷旅館組合...

十勝毎日新聞

AIカメラで試合配信実験 全日本女子IH【帯広】

 帯広の森アイスアリーナで21日から24日まで開かれている第38回全日本女子アイスホッケー選手権大会A(日本アイスホッケー連盟主催)で、人工知能(AI)を使った無人の自動追跡カメラが会場に設置さ...