北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

室蘭民報

室蘭スイーツに甘い香り、うずらプリンの製造真っ盛り【室蘭】

お歳暮シーズンで製造が最盛期を迎えている「室蘭うずらのプリン」

 お歳暮の季節を迎え、室蘭うずら園(石川町、三浦忠雄社長)では、人気商品「室蘭うずらのプリン」の製造がピークを迎えている。ウズラ卵ならではのきめ細やかな食感と濃厚な味が特徴。珍しさもあり全国にファンを広げている。
 餌にこだわり「臭みのないウズラ卵を生産しているからこそ」できる“室蘭発祥のスイーツ”。室蘭の生乳や伊達のてんさい糖など、地元素材にこだわっており、真狩産ユリネ入りなど4種がある。
 甘い香りに包まれた工場内では、社員たちが忙しく一つ一つ手作業で、プリン作りに当たっている。ギフトを取り扱う道内や関東の大手スーパーなどを通じて注文が入り、産地直送ギフトとして、出来たてを届けている。
 三浦社長は「今年はウズラ卵を使ったカステラとのセットが人気。ぜひ味わって」。6個入り3500円(送料・税込み)、カステラとのセット3800円(同)など。石川町の直売所でも受付している。詳細は電話、0143・55局6677番へ。

関連記事

十勝毎日新聞

小学生の写真サークル発足 プロ招き技術学ぶ【十勝】

 十勝管内の小学生でつくる写真サークル「十勝フォトキッズ」が発足した。プロカメラマンを講師に約半年間、帯広市内を中心に月1、2回、写真講座を開く。小学生が自前で趣味やサークル活動の場を立ち上げるケ...

十勝毎日新聞

ばん馬の親子伸び伸び 今春オープン「ばんえい十勝牧場」【帯広】

 ばん馬の繁殖と育成に取り組む観光牧場として、今年4月にオープンした「ばんえい十勝農場」(帯広市泉町西9線、寄木貴広牧場長)。敷地内では生まれて間もない若駒に母馬が寄り添う姿が見られ、観光客らの人...

十勝毎日新聞

ロケット30日に再挑戦 IST【大樹】

 インターステラテクノロジズ(IST、大樹、稲川貴大社長)は21日、延期していた高度100キロの宇宙空間を目指す観測ロケットMOMO2号機の打ち上げを6月30日、7月1、4日の日程で行うと発表...

函館新聞

北斗の高石さん、そば打ち全国大会に初出場へ【北斗・函館】

 北斗市在住で北斗浜分郵便局の局長を務める高石勝利さん(54)がこのほど、十勝管内新得町で開かれた「全日本素人そば打ち名人大会北海道予選」で、本大会への出場権を獲得した。道南在住者では、これまで...

函館新聞

札苅駅前「アルメリアロード」が満開 6月末まで見ごろ【木古内】

 【木古内】国道228号から道南いさりび鉄道札苅駅前に伸びる町道(約100メートル)は、毎年6月に道路の両側に「ハマカンザシ(アルメリア)」と「イブキジャコウソウ」がピンクの花をいっぱいに咲かせ...