北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

釧路新聞

釧路の企業に関心を/札幌の大学生見学バスツアー

 釧路市の「人材確保・定着促進事業」として北海道中小企業家同友会くしろ支部は15日、札幌の大学生18人を対象に釧路の「食と観光」をテーマにした企業見学バスツアーを実施した。今回は新たな産業として着目される養鹿(ようろく)牧場や地産地消にこだわり、さまざまな地場産品を販売している道の駅「阿寒丹頂の里」を巡り、釧路の魅力を紹介した。

 同ツアーには中国からの留学生2人を含む札幌大学の1年生15人と北海学園大学の1年生3人が参加。釧路市阿寒の北泉開発養鹿事業部が手掛けているエゾシカ肉の生産拠点となっている牧場を見学。同社の曽我部元親常務からエゾシカの狩猟から肉の加工、販売に至るまでの行程について説明を受けた。この中で野生のシカを囲いわなによって生体捕獲する方法やエゾシカの角から年齢が分かるポイント、骨格標本からエゾシカの特徴が紹介された。

 曽我部常務は「道内では建設業界が自前の技術を生かして養鹿事業に取り組んでいるところが多い。冬期間の従業員の仕事を確保する上でも大事な事業となっている」と経済的な視点からも特徴を紹介した。さらにエゾシカ肉の消費拡大に向けて今年は札幌や大阪でレストランのシェフを対象にした料理教室を実施したことが紹介され、大学生たちの関心を集めていた。

 一行は16日、阿寒湖温泉の鶴雅リゾートを訪問し、多くの外国人観光客が訪れている釧路の観光事情を視察する。

関連記事

苫小牧民報

胆振東部応援フェアで3町の特産品販売-新千歳空港

 9月の胆振東部地震で大きな被害を受けた厚真、安平、むかわ各町の特産品を販売する「胆振東部エリア応援フェア」の物産展が14日、新千歳空港国内線ターミナルビル2階センタープラザで始まった。3町の観...

苫小牧民報

土砂災害犠牲者の慰霊式 復興への決意新たに-厚真町

 厚真町は15日、9月に発生した胆振東部地震の土砂災害で犠牲になった町民36人の慰霊式を同町総合福祉センターで開いた。遺族や関係者ら577人が参列。黙とうをささげて献花し、復興への決意を新たにし...

日高報知新聞

日台国際大会に出場

 29日から台湾で開かれる中学硬式野球の「第16回日台国際野球大会」に出場する北海道選抜チームのメンバー18人に、日高リトルシニア(浦川聡監督、団員25人)から久保田陽喜選手(えりも中2年)が選ばれた。26...

日高報知新聞

奨学金条例改正、給付型に【新ひだか】

【新ひだか】町議会定例会は14日、平成30年度一般会計補正予算案や町奨学金条例の改正など、提出議案を可決して同日閉会した。町議の議員報酬及び費用弁償等に関する条例の一部改正については、総務文教常任委員...

十勝毎日新聞

武四郎 功績つぶさ 特別展が開幕【帯広】

 「北海道」の命名者として知られる幕末の探検家松浦武四郎(1818~88年)の特別巡回展「幕末維新を生きた旅の巨人 松浦武四郎」が15日、道立帯広美術館で開幕した。初日から大勢の来場者でにぎわい...