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室蘭民報

白老牛を今年も札幌で2月21、22日にアピール【札幌】

札幌で開催される「白老牛肉まつり冬の陣」のポスター

 白老最大の集客イベント「白老牛肉まつり」の名前を冠したグルメイベントが2月21、22の両日、札幌市中央区のジャスマックプラザホテル5階のイベントホール・ザナドゥで開催される。「シェフが丁寧に焼き上げる絶品白老牛のステーキと白老牛をぜいたくに使用した一品料理が堪能できる札幌版『白老牛肉まつり』を今年も開催」とアピールしている。

 3回目の開催。2回目の昨年は約250人が来場した。白老牛銘柄推進協議会などが後援している。

 「白老牛肉まつり冬の陣」と銘打ち、客の目の前で調理した白老牛のステーキやローストビーフ、カレー、メンチカツ、テールスープなどの料理がビュッフェ形式で提供される。アイヌ音楽のミニステージやお楽しみ抽選会も開催する。

 予約制で前売り券は6千円。ジャスマックプラザホテル、チケットぴあで扱っている。問い合わせは同ホテル、電話011・551局3333番へ。

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