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釧路新聞

地酒ファンにぎわう/福司酒造一般開放【釧路】

 釧路唯一の蔵元「福司酒造」(梁瀬之弘社長)は22日、恒例の酒蔵一般開放を行った。同社では、日本酒の製造工程を見学してもらおうと年に一度、蔵を公開している。人気の搾って間もない出来立ての生酒「たれ口酒」も販売することから、多くの日本酒ファンが訪れた。

 この日は、開場前から行列が出来、来場者がメイン会場となった酒蔵で、職員から酒造りの行程などの説明を受けるなど施設内を見学した。販売コーナーに並んだ数種類の日本酒ほかケーキ、酒かす、まんじゅうなどを買い求めていたほか、しぼりたて生酒やにごり活性酒などの試飲、無料配布された特製甘酒の味覚を楽しんでいた。

 また、「たれ口酒」を販売した専用ブースでは、先頭が午前6時から並び、開始10分前に数百人の列ができるほどの盛況ぶり。1人10本までという制限がある中で、競って購入する姿が見られ、その人気の高さをうかがわせた。

 釧路市内から夫婦で訪れた真野繁明さん(62)は、たれ口酒を購入。「毎年来ており、たれ口酒を味わうと春になったと感じる。桜の前の楽しみ」と笑顔で話していた。

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