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釧路新聞

中標津町納豆が人気 大粒食感で甘み

中標津町産大豆を使用した納豆「中標津ユキホマレ大豆大粒納豆」が静かなブームを呼んでいる。昨年からAコープ中標津店あるるで販売しており、入荷してすぐに売り切れるほど町民からは大人気。原料の大豆を栽培する、希望農場の佐々木大輔さん(47)は「地元産食材で彩られた食卓を作るのが夢」と目を輝かせる。

新メニューの納豆混ぜそば(右)と地元産大豆を使った納豆

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