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十勝毎日新聞

十勝若牛アスパラまつり 最多7000人 旬の味堪能【清水】

芝生の上で十勝若牛やアスパラを堪能する来場者

 清水町の特産品を存分に味わう「第7回十勝若牛アスパラまつり」が10日、ホクレン清水製糖工場広場で開かれた。町のブランド牛「十勝若牛」や旬のアスパラガスを目当てに町内外から過去最多の7000人以上が訪れ、炭火焼きを堪能した。

 清水を代表する「食」の人気イベント。JA十勝清水町によると、2016年夏の台風災害の影響で、昨年はアスパラの収量が前年比58%だったが、今年は回復し豊作になった。

 この日は、計約3トンが用意されたアスパラの格安販売に多くの人が列をつくった。芝生の上では十勝若牛のバーベキューを囲み、のんびりとステージイベントを楽しんだ。

 十勝若牛のローストビーフ丼やアスパラのスムージーなどアレンジ料理を提供する飲食ブースも並び、会場に食欲を誘う香りが広がった。帯広市から家族3人で訪れた保木真代さん(37)は「初めて十勝若牛を食べた。外でバーベキューをしながらの味は格別」と友人との会話を弾ませていた。

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