グルメ一覧
都内の焼き鳥店集結施設移転で室蘭「一平」の味を発信【室蘭】
室蘭やきとりの有名店「やきとりの一平」（石塚千津代表取締役）など日本七大焼き鳥の人気店が集結した施設「全や連総本店東京」が来月３日、東京の有楽町に移転する。新たにオープンキッチン形式を採用し...
「もち米ようかん」商品化【名寄】
名寄振興公社（久保和幸社長）が、名寄産もち米を使った商品「もち米ようかん」を開発した。生産量日本一の名寄産もち米と、身体の疲労感を軽減する効果があるオリゴノールを取り入れたアスリート・スポー...
スモモワイン今年も 甘さと酸味の２種【更別】
さらべつ産業振興公社（三好光幸社長）は昨年に続き、今年も村特産品のスモモの実を使ったワインを発売した。道の駅さらべつで扱っている。 発売したのは甘さを生かした「村民ワインすもも」（糖度２６...
国道３７号線沿い直売所に客誘う真っ赤なイチゴ【豊浦】
豊浦町内を走る国道３７号沿いで、今年も町名産のイチゴの直売所がオープンしている。つややかに真っ赤に熟した実が、甘い香りを漂わせている。観光客や札幌、函館方面に向かうドライバーが立ち寄りにぎわ...
独自製法で強いモチモチ感・杵つき餅入りどら焼き発売【名寄】
株式会社もち米の里ふうれん特産館（堀江英一代表取締役）は、本格的なきねつき餅が入った特製どら焼きを発売。モチモチ感が強く、あんと皮とともに、おいしさを際立たせている。 同社では、地元産も...
「もち米玄米珈琲」を発売【名寄】
株式会社松前（市内西４南６、松前衛代表取締役社長）は、名寄産もち米を使った「名寄産もち米玄米珈琲」を発売。玄米を黒焙煎（ばいせん）して仕上げたもので、コーヒーのような香りと色、苦みがありなが...
チョウザメおこわ誕生・天塩川グルメ開発【美深】
チョウザメのまち「美深町」ならではの新メニューが誕生した。コラーゲン豊富なチョウザメだしスープで美深町産もち米を炊き上げた「チョウザメおこわ」で、道の駅びふか前で販売。多くの観光客から注目を...
道の駅でガレット販売・地元産そば粉１００％【美深】
㈱アウル事業の推進や特産品の研究・開発を通じ、美深町ＰＲに奮闘している地域おこし協力隊員の森下雄介さん。美深産そば粉１００％の「ガレット」をプロデュースし、１日から道の駅びふか前で販売してい...
みたら室蘭で物産品が大好評、宮古の美味並ぶ【室蘭】
４月２８日から室蘭市祝津町の道の駅みたら室蘭（三浦広志館長）で取り扱いを開始した岩手県宮古市の物産品が好評。ゴールデンウイーク期間中には多くの問い合わせがあり、市民や観光客に人気だ。 物...
農産物直売所サムズにりんごドレッシングが登場【壮瞥】
壮瞥町滝之町にある道の駅そうべつ情報館ｉの農産物直売所サムズ（渡部和宏店長）は、同直売所のみで扱う新商品「りんごドレッシング」を発売した。構想から２年掛けの逸品で、渡部店長は「ぜひ地元の野菜...
祝津商店会がＧＷ３日間、みたらで室蘭名物販売【室蘭】
室蘭・祝津商店会（羽田隆会長）はゴールデンウイーク期間の３日間、祝津町の道の駅みたら室蘭の屋外に特設テントを設置し、新鮮な野菜や海鮮焼き、室蘭名物を販売、大型連休で訪れる観光客を楽しませる。 ...
壮瞥・道の駅前にラーメン店、２８日プレオープン【壮瞥】
壮瞥町滝之町にある道の駅・そうべつ情報館ｉ向かいの空き店舗を活用し、同町の井上和博さん（５０）がラーメン店「洞魂（とうこん）」を始める。「地元に愛されながら地方の客を迎えたい」とにっこり。大...
ラワンブキでお茶 「雨やどり」２８日登場【足寄】
足寄町特産ラワンブキを使ったブランド茶「雨やどり」が２８日に登場する。さっぱりとした味わいと新緑の香り、ハーブティーの位置づけで商品化された。足寄の道の駅関連施設のチャレンジショップ「ふきのし...
６年かけ「十勝パン」 地場小麦１００％の新商品【十勝】
十勝のパン職人らで構成する「十勝パンを創る会」（中島将好会長、８店）が６年がかりで開発してきた、十勝産小麦１００％使用のオリジナル品「十勝パン」が完成した。イタリアの長時間発酵パン「チャバタ...
磯の味覚 手作業で フノリ漁【広尾】
広尾町内の国道３３６号沿いの沿岸で、磯の味覚フノリの漁が行われている。 漁は３月から６月ごろまで、月１、２日程度行われる。今年は３月に１度、生で販売するフノリを取った。 ４月１７日は...