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グルメ一覧

十勝毎日新聞

福原「塩ザンギ」金賞 管内スーパーで初 からあげGP【帯広】

 スーパー・福原(帯広市)の総菜「デカ旨!塩ザンギ」が、第12回からあげグランプリ・北日本スーパー惣菜部門で金賞に輝いた。十勝のスーパーでは初めて。同社は「ヘルシーだが、ぱさつきがちな『鶏ムネ肉...

十勝毎日新聞

「道外、海外にも」 ニンジンジュース披露 道フードネット設立【帯広】

 十勝などの道内の事業者・生産者などで立ち上げた「北海道フードネットワークプロジェクト」は8日、帯広市内で記者会見を開き、第1弾のニンジンジュース「愛(めぐみ)NINJIN」を披露した。JAおと...

名寄新聞

餅のように伸びる感触・「新食感 もちプリン」販売【名寄】

 名寄市西13南5(豊栄通り沿い)の「カントリーマム」(店主・滝沢美也子さん)では、道産のもち粉を使った「新食感 もちプリン」を開発し、販売を開始。餅のように伸びるのが特徴で、独特の食感を楽しめ...

苫小牧民報

ハスカップの風味丸ごと 搾りかすからワイン-はすかっぷサービスが商品化

 苫小牧市元中野町のはすかっぷサービス(大西育子代表)は、ハスカップ搾汁後の残渣を原料にしたワインを商品化する。酪農学園大学(江別市)の応用微生物学研究室と共同開発し、ハスカップの色や風味を生か...

十勝毎日新聞

小豆ロールケーキ1日発売 北海道十勝の食財第1弾【帯広】

 合同会社「北海道十勝の食財」(帯広市、設立準備中)は4月1日、JA十勝清水町の小豆を使ったロールケーキを発売する。同社に参画する菓子製造メーカー新杵堂(岐阜県、田口和寿会長)が同社のロールケー...

十勝毎日新聞

「木の芽時」誕生 とかちむらマテナ珈琲×地域おこし協力隊【帯広】

 帯広競馬場内の観光交流施設「とかちむら」内にあるコーヒースタンド「マテナ珈琲(コーヒー)」は、池田町の山林に自生するイタヤカエデの樹液をブレンドしたコーヒー「木の芽時(このめどき)」を4月2...

十勝毎日新聞

これが「十勝川温泉ワイン」 ラベル執筆・横山先生交えお披露目会【音更・池..

 音更町・池田町広域連携観光推進協議会(会長・傳法伸也音更町経済部長)が製造を進めてきた「十勝川温泉ワイン」の完成報告・お披露目会が23日、音更町内の十勝川温泉第一ホテルで開かれた。  「山...

十勝毎日新聞

他界の友 引き合わせ あんかけ焼きそば専門店「ふくいち」開店【帯広】

 あんかけ焼きそば専門の一風変わった店「ふくいち」が2月、帯広市西3南22に開店した。市内で塗装会社を営む山内一幸さん(52)が、旧知の間柄の谷内琴美さん(49)を誘って始めた。注文は「普通か大盛...

十勝毎日新聞

十勝産×江戸で新しい食 台東・墨田区でフェア【東京】

 十勝管内18町村と台東区・墨田区の連携事業として、「十勝食材フェア」が都内で開かれている。両区の11の飲食店が、ジャガイモや豆など十勝の食材を使ったオリジナル料理を提供している。21日まで。 ...

十勝毎日新聞

十勝菓子店一丸 通販サイト開設 コロナ禍の発信強化【十勝】

 北海道菓子工業組合十勝支部と帯広洋菓子協会による運営協議会(水戸部公平会長)は1日、中小菓子店を応援するネット通販サイト「北海道スイーツストアhttps://wwwtonxtonmarketcom/userdata/hokkaidoswee...

十勝毎日新聞

山幸アイスワイン 初の「金」 サクラアワード2021【池田】

 ワイン業界で活躍する女性が審査員を務めるアジア最大級のワイン審査会「第8回サクラアワード2021」で、町ブドウ・ブドウ酒研究所が出品した「山幸アイスワイン2018」が、ゴールドに輝いた。2014...

名寄新聞

北のハイグレード商品に認定・あべ養鶏場の「えっぐぷりん」【下川】

 町内班渓の「あべ養鶏場」(東郷啓祐社長)で製造販売している「えっぐぷりん」が、道産食品のトップランナーを選定する「北のハイグレード商品」(道主催)に認定され、同時開催の「北海道加工品コンクー...

十勝毎日新聞

余剰熱マンゴー 収量増で売り上げ躍進【鹿追】

 鹿追町のバイオガスプラントで生じる余剰熱を活用したマンゴー栽培が好調だ。収量、品質共に年々向上し、今年度の売り上げは2013年度の事業開始以来初めて、町の補助金を上回った。  町のマンゴー事...

十勝毎日新聞

「牛肉巻きごはん」新名物に レシピ考案コン【清水】

最優秀賞に大塚さん  清水町のチーズを使い、新たな名物料理を生み出すレシピ考案コンテスト(十勝毎日新聞社主催)の最終審査会が19日、町中央公民館で開かれた。49作品の応募の中から、1次審査を通過...

十勝毎日新聞

初の「地ビール」 小麦とイモ原料 本格販売へ【大樹】

 JA大樹町青年部(半谷勇人部長、部員50人)は、大樹産の小麦やジャガイモを原料とした地ビール「大樹のしずく」を完成させた。澄川麦酒醸造所(札幌市)が約300本(1瓶330ミリリットル)を醸造。同...

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