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グルメ一覧

名寄新聞

阿部養鶏場が自家生産えっぐぷりん発売【下川】

 町内班渓の阿部養鶏場が、自家製卵「下川六〇酵素卵」と道産素材を使ったプリン『えっぐぷりん』を開発。24日に発売する。  「阿部養鶏場」は、昆布酵素、EM菌(有用微生物群)などを自家配合した餌...

室蘭民報

混ぜて、切って「面白い」…登別蕎麦道場が講習会【登別】

 そば愛好者でつくる登別蕎麦(そば)道場(中山満晴代表)は、室蘭市港北町のサンライフ室蘭で、そば打ち講習会を開いた。参加した市民ら受講生10人が、空知管内幌加内町産のそば粉を使って二八そばに仕立...

苫小牧民報

「カジカ」バーガー開発 前浜産使用、豊かな味わい苫小牧漁協女性部

 苫小牧漁業協同組合女性部(山口加津子部長)は前浜産のカジカを使ったハンバーガーを開発し、夏に開催する地元イベントで販売する。食材としての認知度は低いものの、味は抜群というトウベツカジカの活用法...

室蘭民報

絶景がスパイスに…温泉街に初のスープカレー店【洞爺湖】

万世閣「HLAHAL」  洞爺湖町の洞爺湖温泉街に初めてのスープカレー専門店「スープカリーHLAHAL(ハラハル)」が12日オープンした。厳選の道産野菜を使用した味わい深いスープカレーを、洞爺湖...

室蘭民報

毛ガニ漁が解禁、初水揚げされ港が活気づく【登別】

 胆振太平洋海域(室蘭市―むかわ町)の毛ガニ漁が10日に解禁された。登別漁港(登別港町)では、11日に約1160キロを初水揚げ、夏到来を告げる真っ赤な旬の味覚が港を活気づけている。初日の取引額は高...

苫小牧民報

レトルトホッキカレー、おいしく一新 発売10周年「店の味に近づく」-汐見..

 苫小牧市汐見町1のマルトマ食堂は、2009年の発売から10周年を迎えたレトルトホッキカレーをリニューアルした。特徴であるホッキ貝の甘みとこくが強調され、「さらにおいしく仕上がった」と三浦未(い...

室蘭民報

町内の果樹園でサクランボ狩りのシーズン迎える【壮瞥】

 壮瞥町内の果樹園18軒で構成する「そうべつくだもの村」では、今年もサクランボ狩りのシーズンを迎えた。赤く熟した実を求め、国内外から連日多くの観光客が訪れている。品種によって異なるが、8月上旬ま...

十勝毎日新聞

4日間限定でダムカレー 札内川園地【中札内】

 中札内村観光協会は地場産品にこだわり札内ダムに見立てた「中札内ダムカレー」を今年も札内川園地(南札内)の日高山脈山岳センターで販売する。期間限定で、販売日は13、14、20、21の計4日間。事...

室蘭民報

地酒 甘露法水の超新鮮しぼりたてがきょうから限定販売【伊逹】

 小売り、流通、サービス業の寿浅(伊達市山下町、寿浅雅俊代表取締役社長)はきょう10日から、伊達の地酒「伊達 甘露法水」の「超新鮮しぼりたて」を限定(100本)販売する。今回の地酒は伊達150年...

十勝毎日新聞

十勝パンスイーツ 13日発売 「甘すぎずおいしい」【十勝】

 十勝パンを創る会(中島将好会長)が開発したオリジナルパン「オドゥブレ十勝」を使ったスイーツが、13日から会員の旭屋商店(芽室)と満寿屋商店(帯広)で販売されることになった。6日には試食会が帯...

室蘭民報

撮りフェスに合わせ今年も鶏フェス―15店が参加【室蘭】

 室蘭市内の飲食店有志が6、7日に開催するフォトコンテスト「撮りフェスin室蘭」(同実行委員会主催)に合わせ、期間限定の特別な鶏料理を提供するだじゃれ企画「鶏フェス」を今年も開催する。  参加...

室蘭民報

「ずっしり大粒の貝」、ホッキの夏漁スタート【登別】

 登別沿岸の夏のホッキ貝漁が1日解禁された。今季初となる漁に出た漁師らが4日、登別漁港(登別市登別港町)で約2・6トンを水揚げ。黒光りする大粒の貝が港を活気づけている。  いぶり中央漁業協同組...

苫小牧民報

空揚げコッペパンを共同開発 新たなご当地グルメに-苫小牧市内4店舗・事業所

 苫小牧市内のパン店と空揚げ専門店、青果店、調味料メーカーがタッグを組み、空揚げを挟んだオリジナルコッペパンを共同開発した。4店舗・事業所がそれぞれ培った知識、経験を結集させ、甘辛味のたれを絡め...

室蘭民報

甘~いメロンの香り―メロン街道に直売所店開き【伊達】

 伊達市有珠地区の国道37号沿いの通称・メロン街道。軒を連ねる直売所では、今年も特産の「有珠メロン」が並んでいる。シーズンを待ちわびた観光客らがメロンを次々と買い求めている。  ハウスと路地を...

室蘭民報

日本料理店とコラボなど…パン屋さんが人気集める【室蘭】

 ふんわり、もっちりの食感―。室蘭市内で一つ100~400円のお手ごろパンが人気だ。近年は道産小麦を使用し原材料にこだわるなど、食べ応えがある商品が増えている。店内で調理しバリエーション豊富な「出来...

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