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グルメ一覧

室蘭民報

スケソウダラ刺し網漁が1日解禁、上々の初水揚げ【登別】

 道南太平洋海域(胆振、日高、渡島管内)のスケソウダラ刺し網漁が1日に解禁され、登別漁港では2日に約153トンが初水揚げされた。早朝から漁港の至る所で網外し作業が盛んに行われ、主力漁のスタートに...

室蘭民報

郷土料理コンクール参加のきっかけは「はまなす国体」【室蘭】

室蘭・母恋めし本舗の関根久子さん  JR母恋駅で販売する駅弁「母恋めし」。ホッキ貝とヤヤンコンブのだしで炊き込まれたおにぎりがメインの人気商品だ。駅前の看板には「室蘭郷土料理コンクール最優秀賞」...

十勝毎日新聞

いけだ牛ワイン煮 国分北海道から10月「缶詰」【池田】

 道産食材を使った商品開発などを手掛ける国分北海道(本社札幌、黒澤良一社長)は10月18日、町内産のいけだ牛を十勝ワインで煮込んだ「いけだ牛ワイン煮」の缶詰を発売する。主原料の産地である町内は同4...

根室新聞

北然仁が新そば提供 委託栽培農家で収穫【根室】

 こだわりの食材で「本物」を提供する「そば処花さき北然仁」=光和町2丁目、福井富士雄さん経営=で、令和元年度産の新そばの提供を開始した。福井さんは「本物の味を楽しんでほしい」と話している。 ...

室蘭民報

北斗文化学園のチャレンジショップ、接客も好評【室蘭】

 室蘭市山手町の北斗文化学園インターナショナル調理技術専門学校(澤田真奈美学校長)の在校生が運営するレストラン「チャレンジショップ」が26、27の両日、ランチタイム限定で店開き。飲食店の現場に近...

室蘭民報

秋の味覚・ラクヨウが顔を出し始め秋本番を告げる【豊浦】

 残暑が続いていた西胆振だが、9月も下旬に入り一気に涼しさが増してきた。豊浦町の落葉林では、秋の味覚・ラクヨウ(ハナイグチ)が顔を出し始め、秋本番を告げている。  撮影とキノコ狩りを兼ねて23...

十勝毎日新聞

十勝産トウモロコシと生クリームのスープ 明治が販売【東京】

 明治(東京)は、十勝産のトウモロコシと生クリームを使った新商品「十勝産黄金のとうもろこしと生クリームで仕立てたコーンスープ」の販売を始めた。明治グループの日本罐詰(芽室)が製造、全国のスーパー...

室蘭民報

そうべつくだもの村でブドウ狩りのシーズンを迎える【壮瞥】

 壮瞥町内の果樹園18軒でつくる「そうべつくだもの村」はブドウ狩りのシーズンを迎えた。甘く熟した大きな実を求め、多くの観光客が足を運んでいる。  滝之町の阿野観光果樹園(阿野裕紀緒園主)では、...

室蘭民報

来遊遅れ厳しい出足―秋サケ漁の漁獲量、過去5年で最低【胆振】

 胆振海域の秋サケ定置網漁(1日解禁)が当初予想に反して厳しい出足となっている。来遊の遅れが主な原因とされ、今月下旬以降に増える見通しも出ているが、全体的に漁獲量が前年度を下回っている。10日現...

十勝毎日新聞

「十勝晴れ」味わう茶 タイ産花で青色表現【帯広】

 プロコム北海道(帯広)は、プライベートブランド(PB)の新商品として「十勝あおぞら茶」を発売した。近年話題の植物バタフライピーを配合し、お茶にすると見た目が青色となるユニークなフルーツティーで、...

十勝毎日新聞

「ロケットパン」開発で連携 満寿屋と大樹高生【大樹】

 パン製造販売の満寿屋商店(帯広、杉山雅則社長)は町内の小・中学生、高校生と協力して「ロケットパン」の開発を進めている。13日には杉山社長が大樹高校(青木祐治校長、生徒142人)を訪れ、生徒たちと...

十勝毎日新聞

全国よりすぐりの味覚が藤丸に集合 うまいもの大会【帯広】

 藤丸7階催事場で12日、恒例の全国うまいもの大会が始まった。新規4店を含む49店が出店、大勢の買い物客でにぎわっている。第1弾は17日まで。  うまいもの大会は年2回開催。北海道から沖縄まで...

室蘭民報

種類豊富な豆とパスタ…自家焙煎珈琲家・胡亜羅【室蘭】

 自家焙煎の珈琲専門店。お薦めは店主・熊谷勉さん(66)の好みに合わせたコクのある「オリジナルブレンド珈琲(税込み500円)」。ブラジルサントスやグアテマラ、ペルーと十数種類の豆を取りそろえる...

室蘭民報

関内小児童が学校で育てたトウモロコシを販売【伊達】

 伊達市関内小学校(森晶子校長、33人)の3~6年生27人は9日、伊達市末永町のくみあいマーケット本店で、学校で育てたトウモロコシを販売し、地域住民や保護者らに好評を得ていた。  総合学習の一...

室蘭民報

食のアドバイザー佐々木さんが地元食材使い料理教室【伊達】

 伊達150年記念事業で、オホーツク管内置戸町で食のアドバイザーとして活躍する佐々木十美さん(68)=同町在住=を招いた料理教室が8日、だて歴史の杜食育センター(梅本町)であった。参加者は伊達産...

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