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苫小牧産ホッキ貝が高速道路ＰＡの「どら弁当」に【苫小牧】 |
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苫小牧民報 - 2010/03/13 14:33 |
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苫小牧特産のホッキ貝が、道央自動車道の輪厚パーキングエリアに「どら（道楽）弁当」として登場することになった。
東日本高速道路が２０日から「どら弁当」の新作として販売する。苫小牧前浜産ホッキ貝をふんだんに使用した「北寄三昧（ほっきざんまい）和風」（９６０円）と、「北寄三昧洋風」（１０００円）の２種類。
和風は、ホッキの炊き込みご飯、ホッキのフライ、煮ホッキに、漬物（ナガイモ・赤カブ）、夕張メロンピュアゼリー。「ホッキを３種類の料理で味わえるぜいたく弁当。貝から取り出したままご飯に載せたような大きなホッキ」と東日本高速道路。
洋風は、和風の煮ホッキをホッキのグラタンに変えた。「本物のホッキの貝殻にクリーミーなグラタンがたっぷり。フライの食感もたまりません」とＰＲする。「地域の特産品、食材を使用しており、ドライブとともに手軽に楽しんでほしい」とも。
２つの「ホッキ弁当」は土曜、日曜、祝日のみの販売で数量限定。
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