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トマトベリーが好評・日本最北で３農家が生産【名寄】 |
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名寄新聞 - 2010/07/22 15:03 |
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【名寄】佐藤富雄さん（東風連）ら風連地区の３農家で組織する「ファーマーズ風夢」では、肉厚で糖度の高いミニトマト「トマトベリー」を生産。日本最北で生産地として、道の駅「もち米の里☆なよろ」のほかインターネットショップなどで販売し注目を集めている。
トマトベリーはトマト独特の青臭さがないほか、果肉が厚いため食べ応えがある。糖度は10度にもなり、栄養価も高い。作り物と思われるほど光沢のあるハートのかわいらしい形が特徴。生産量が限られ高級であることから、一流デパートやレストランなどで扱われることが多い。
佐藤さんはもち米の生産を主としており、転作でトマトやアスパラガスなどを生産していたが、新聞に載っていたトマトベリーの記事に関心を持ち、栽培に取り組んだ。今年が４年目で現在、12㌃のビニールハウスで栽培している。
管理が難しくハート形に実らないことも多いことから企画外品を「訳あり品」として販売したところ、インターネットショッピングモール「楽天市場」や「のーすもーる北海道の森」のランキングで上位となるなど好評を得ている。 |
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