北海道ニュースリンクは北海道の参加新聞社がニュース・イベントを配信するサイトです

室蘭民報

和気あいあい大豆調理、自治会女性役員ら交流【伊達】

調理実習を楽しむ参加者たち

 伊達市連合自治会協議会主催の「2018年度(平成30年度)自治会女性役員・会員活動交流会」が6日、だて歴史の杜食育センター(梅本町)であった。参加者が栄養豊富な大豆の特長に理解を深めながら講話や調理実習を楽しんだ。

 5自治区から13人が参加。初めに栄養士の横川聡美さんが健康講話を行った。「大豆のヒミツ」をテーマに栄養素や健康を保持増進する「機能性食品」として注目されていることなどを紹介した。

 調理実習では、3グループに分かれて大豆をふんだんに使った「高野豆腐のから揚げ」や「お豆腐白玉」など5品目を和気あいあいと手作り。出来上がると全員で試食し、交流を深めながら健康について意見を交わしていた。

関連記事

根室新聞

「北構保男博士の研究」特別展示始まる 13日まで【根室】

 6月5日に101歳で亡くなった考古学者でオホーツク文化研究の第一人者、北構保男氏を追悼し、研究業績を紹介する特別展示「郷土の考古学者北構保男博士の研究」が8日、市総合文化会館多目的ホールで始...

苫小牧民報

「(道内5紙)コロナ時代の道しるべ」特別な夏 全力で かわいそうと思われ..

駒大苫小牧高校野球部監督 佐々木ささき 孝介こうすけさん(33)  札幌円山球場で開催中の夏季北海道高校野球大会南北海道大会で、夏の甲子園連覇の実績を誇る駒大苫小牧は8日、準決勝で涙をのんだ...

苫小牧民報

ポーランド国立バレエ団で1年目から活躍 苫小牧出身の丁子さん

 苫小牧市出身の丁子蒼(ちょうじ・あおい)さん(20)が昨年8月から、ポーランド国立バレエ団の団員として活躍している。入団1年目ながら、舞台上でソロの踊りを披露するソリストを複数の公演で任される...

十勝毎日新聞

湊谷鈴さん絵本全国発売 帯広在住イラストレーター【帯広】

 帯広在住のイラストレーター湊谷鈴さん(23)=ペンネーム=が手掛けた絵本「むりつむり」が31日、三恵社(愛知)から全国発売される予定で、10日からインターネットのアマゾン予約が始まる。大人向けに...

十勝毎日新聞

帰省 悩んだ末に【十勝】

 お盆の帰省シーズンが始まった8日、空港や駅にはスーツケースを手にした帰省客らが降り立った。全国的に新型コロナウイルスの感染者が増加している中、やむなく帰省を自粛した人、悩みながらも帰省した人など...