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室蘭民報

伊達と壮瞥の小中学校で給食に噴火湾産ホタテのカレー【伊達・壮瞥】

噴火湾産ホタテを使ったカレーを味わう有珠小の児童たち

 伊達市と壮瞥町の小中学校全16校で28日、噴火湾産のホタテを使ったカレーが提供され、児童生徒が満面の笑みで味わっていた。

 全国学校給食週間(24~30日)の一環で、地元食材を積極的に取り入れた献立を提供。今年は、噴火湾胆振海区漁業振興推進協議会から、噴火湾産ホタテの寄贈を受けた。

 28日の給食では、むき身100キロを使用。「ほたてカレー」の他、麦入りご飯、アロニア入りヨーグルトあえなどとともに、2913食を用意した。

 伊達市有珠小学校(三品辰雄校長、54人)の2年生6人は、給食を盛り付け、元気いっぱい「いただきます」。カレーを口に運ぶと「おいしい」と大喜び。あっという間に完食していた。

 橋日和さんは「ホタテが甘く、柔らかくておいしかった」とホタテを水揚げした漁師や給食を調理した人に感謝していた。

 29日には洞爺湖町内の各小中学校に、いぶり噴火湾漁業協同組合から寄贈を受けた噴火湾産ホタテ約260キロ(むき身にすると約34キロ)が、カレーなどで提供される。

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