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室蘭民報

室工大祭初日にぎわう~ラムバーガーが大好評【室蘭】

「最高においしい」とラムバーガーを笑顔で味わう女子学生

 室蘭工業大学(空閑良壽学長)の第57回工大祭が、23日から同大で始まった。初日は昨年に続き、同大と包括連携協定を結ぶ釧路管内白糠町とコラボしたラムバーガーを販売。学生や市民の行列ができ「最高においしい」と大好評だった。

 同大は同町特産のシソを研究サンプルに、チリメンアオジソの成分が抗アルツハイマー剤として有用である可能性を見いだし、研究を進めている。成果のPRとともに「研究以外でも白糠の良さをアピールしたい」とイベントを企画した。

 洞爺湖サミット晩餐(ばんさん)会に提供された同町特産ラム肉を、室蘭の菓子店・ナニナニ製菓のパンに挟み、1個500円で300個販売。同大4年の服部桃加さん(21)と波多野静香さん(21)は「肉が柔らかく、かむほどにうま味が出て最高においしい。大満足」と笑顔。

 企画責任者の上井幸司准教授(薬学)は「リピーターも多いですね」と話す。

 同町の道の駅しらぬか恋問の出張ブースも設けられ、シソを使ったドレッシングやラムネ、サケとばなどが販売され人気を集めた。吉村淳同町経済課商工係長は「若者は道東へ遊びに来てもらいたい」と話していた。

 最終日のきょう24日午前11時からは巨大ジンギスカン鍋(無料150食)、午後4時半から豪華景品が当たるビンゴ大会、同6時半から打ち上げ花火を行う。

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