グルメ一覧
うどん揚げてサクサク食感に・菓子「うまみの壺」４味を発売【下川】
町内錦町の矢内菓子舗（矢内眞一店主）では、町特産の手延べうどんを揚げて作った新商品「うまみの壺（つぼ）」が完成。和風たれ、コーンポタージュ、カレー、山ワサビの４味があり、今月の「パンの日」の1...
十勝ワイン「今回限り」の新商品 ラベルは横山さん【池田】
池田町の十勝ワインの新商品「どうぶつたちのわるだくみ」が１０日に発売される。ラベルデザインは十勝毎日新聞で「十勝ひとりぼっち農園 出張編」を連載する漫画家、横山裕二さん（４４）＝音更町在住＝が...
帯広南商業は全国特別賞 「来年は優勝を」 うまいもん甲子園【東京】
高校生による地元食材を使った料理コンテスト「第１０回ご当地！絶品うまいもん甲子園」決勝大会が２７日、都内で開かれた。帯広南商業高校クッキング部は優勝と準優勝（３チーム）は逃したが、特別賞を受賞...
「清舞」で濃厚ブドウジュース 共働学舎が新発売【新得】
共働学舎新得農場（町新得９、宮嶋望代表）は２５日、十勝ワインの原料にもなっている品種「清舞」のブドウのジュースを発売した。ブドウは同農場が無農薬・無肥料で栽培、圧搾せず自然にしたたる果汁を瓶詰め...
碧雲蔵新酒「力強くキレ」 「十勝純米」お披露目【帯広】
帯広畜産大学内の酒蔵「碧雲（へきうん）蔵」（帯広市稲田町西２線１５）で醸造を手掛ける上川大雪酒造（上川管内上川町、塚原敏夫社長）は２３日、今年収穫の新米を使った日本酒のお披露目会を開いた。参加者...
限定「冬結び」発売 新商品「ゆべし」など１０種 柳月【十勝】
柳月は冬限定のギフト「冬結び」を販売している。和洋菓子の新商品を含む１０種類（２５個）の詰め合わせ。来年１月４日ごろまで販売する（売り切れ次第終了）。 新商品は「冬ゆべし みかん小餅」と「...
“出来たて”瓶詰め 十勝ワインヌーボ １２月１日発売【池田】
今年産のブドウを原料にした新酒「十勝ワイン ヌーボ赤２０２１」の瓶詰め作業が１８日、町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）の製造工場で行われた。昨年の２０００本より４００本多い２４００本を製造...
姉妹都市カナダの味で元気に 高校生調理、２１日販売会【足寄】
足寄高校（楡木伸司校長）で３年生の選択科目「課題探究」を学ぶ生徒が、はたらくものづくり村内の交流施設「かってば」（町南１）で２１日、カナダの郷土料理などを販売するイベントを開く。１４日には最後の...
Ｘマスケーキ開発 全道販売 上士幌出身の五十嵐さんら【上士幌】
上士幌町出身で三笠高校（三笠市）製菓部に所属する３年生の五十嵐紗楽さん（１８）らが日糧製パン（本社札幌）とクリスマスケーキを共同開発した。五十嵐さんは「もっとたくさん経験して、将来は自分のお店を...
「ブラックのジョー」プリン販売・サカタのタネ、マーロウとコラボ【美深】
北はるか農協（小林治雄組合長）は、種子・苗・園芸用品・農業資材販売の「サカタのタネ」（神奈川県横浜市）、手作りプリン専門店の「マーロウ」（神奈川県葉山町）とコラボレーションし、美深町産の栗カ...
冷燻工房１弾はマヨネーズ３種【中札内】
地方創生ベンチャー・そら（帯広市、米田健史社長）グループは、運営する村内グランピングリゾート・フェーリエンドルフに整備した冷燻（れいくん）工房での商品化第１弾として、「十勝魔法のマヨネーゼ」...
最高級「赤」今年も発売 町ブドウ酒研究所【池田】
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）は９日、十勝ワインの最高級赤ワイン「Ｊｅｗｅｌ ｏｆ Ｔｏｋａｃｈｉ（ジュエル オブ トカチ）２０１９」を発売した。十勝管内を中心に道内外の酒類取扱...
「うまい」がずらり 藤丸で大収穫市【帯広】
十勝の特産品が集まる「とかち大収穫市うまいもんまつり」が１１日、藤丸７階催し会場で始まった。旬の海鮮や野菜、菓子などを買い求める人たちでにぎわっている。１６日まで。 藤丸の主催で２７回目...
十勝２チーズ金賞 ワールドアワード２０２１
世界のチーズ業界で最高峰の一つとなるコンペティション「ワールドチーズアワード２０２１」（開催地スペイン・オビエド）で、チーズ工房ＮＥＥＤＳ（幕別）の「ラクレット」と、共働学舎新得農場（新得）の「...
特産にんにくで調味料 ＪＡ十勝清水町１日発売【清水】
ＪＡ十勝清水町（氷見隆雄組合長）は、完熟堆肥のしみず有機を使って育てた「十勝清水にんにく」を原料にした、しょうゆやドレッシング、焼き肉のたれなど調味料５種類を１１月１日に発売する。 同Ｊ...