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グルメ一覧

室蘭民報

中井英策商店がいずしに最高級和牛を使用し試験販売【伊達】

「ビーフー・ズーシー」試験販売  伊達市南稀府町の中井英策商店(及川昌弘代表取締役社長)は、最高級ブランド和牛肉をこうじ漬けした「ビーフ・ズーシー」を開発、試験販売した。何度も試行錯誤を重ね、い...

十勝毎日新聞

香りも瓶詰め 十勝ワインヌーボ28日解禁【池田】

 今年産ブドウを原料にした新酒「十勝ワイン ヌーボ赤2019」の瓶詰め作業が19日、町ブドウ・ブドウ酒研究所(安井美裕所長)の製造工場で行われた。3000本を製造し、28日に発売する。  後志...

十勝毎日新聞

士幌産「ひかる」ポテチに 全国で販売 湖池屋の新商品【東京】

 スナック菓子メーカーの湖池屋(東京)は、JA士幌町産のジャガイモ「ひかる」などを使ったポテトチップスを開発し、18日から全国で販売している。  ホクレンとの共同企画で、道内各地の“ブランドジ...

室蘭民報

地場産使い料理講習会、乳製品の良さを再認識【登別】

 登別消費者協会(安達陽子会長代行)主催の第2回食の安全安心セミナー「牛乳・乳製品消費拡大事業料理講習会」が17日、登別市富士町の市民会館で行われ、市民らが地元食材を使ったメニュー作りにチャレン...

十勝毎日新聞

麺屋からなり札幌進出 激戦ススキノで人気【札幌】

 「麺屋からなり」を運営するクラリティ(帯広市、佐藤伴成社長)がラーメン激戦区の札幌ススキノに出店、提供するユッケジャンラーメンが人気を呼んでいる。ユッケジャンラーメンの専門店は珍しく、帯広の知名...

十勝毎日新聞

共通点はシーベリー キルギスと士幌の特産品アピール【士幌】

 シーベリーを特産品とした共通点を持つ、町とキルギスの交流イベントが、23、24の両日午前10時から町内の道の駅で開かれる。2日間を通じてキルギスの風土や文化を学ぶ、シーベリーを味わう、シーベリー...

十勝毎日新聞

ロケット菓子“打ち上げ” パティスリーナオヤヒロセ【大樹】

 洋菓子店「パティスリーナオヤヒロセ」(町東本通8)は、町内で開発が進むロケットにちなんだ菓子「ロケットラングドシャ」を10月下旬から販売している。地元店による宇宙関連の菓子はこれまでなかったため...

室蘭民報

木須さん夫妻が受け継ぎ、パリパリ漬け再び店頭に【伊達】

 伊達市観光物産館(市内松ヶ枝町)の大人気商品「小春ちゃんの漬物『ごぼうのパリパリ漬け』」。この味を市内山下町の飲食店勤務、木須陽平さん(37)と礼依佳さん(39)夫妻が引き継いだ。「皆さんから...

室蘭民報

小林さんの家庭菜園で“四つまたダイコン”収穫【室蘭】

 室蘭市水元町の小林秀雄さん(74)の家庭菜園で、四つまたのダイコンが収穫された。50代のころから毎年、ダイコンを育ててきた小林さん。「こんなのありえない」と驚くほどの、あまりにも珍しい形に近所...

十勝毎日新聞

Xマス、正月にも十勝パン シチューや汁粉…具材に【帯広】

 十勝産小麦を使ったパンの普及イベント「十勝パンを食べる会」が26日午後7時から、帯広市内のホテルヌプカで開かれる。今回はクリスマス・正月料理とパンの組み合わせを提案する。8日には鹿追町内で、イベ...

室蘭民報

ポッカサッポロが特産イチゴのソーダを発売【豊浦】

香り華やか・道内限定、18日から  ポッカサッポロ北海道(札幌市中央区、稲熊栄二代表取締役社長)は「Ribbon北海道いちごソーダ」を18日から北海道限定で発売する。数量限定で豊浦産のイチゴのエキ...

名寄新聞

甘さとうまみが強く・「北海道枝幸の帆立おこわ」発売【名寄】

 株式会社もち米の里ふうれん特産館(堀江英一代表取締役)は、「北海道枝幸の帆立おこわ」を発売。名寄産もち米「はくちょうもち」と枝幸産帆立を使用しており、炊飯器で簡単に作ることができる。  同...

十勝毎日新聞

「世界最高のチーズを」 国際コンで銅賞の共働学舎【新得】

 ワールドチーズアワード2019(10月、イタリア)で、カマンベールタイプの「笹ゆき」が銅賞のブロンズメダルを獲得した共働学舎新得農場(宮嶋望代表)。国産ナチュラルチーズの第一人者として結果に満足...

室蘭民報

わかさいも本舗の松澤さんが洋菓子コンテストで銅賞【登別】

4種の小型ケーキ銅賞  わかさいも本舗登別工場(登別市若山町)のパティシエ・松澤真希さん(33)が、日本最大の洋菓子コンテスト・2019ジャパン・ケーキショー東京(10月15~17日)で、プティ...

室蘭民報

栄養士監修一日各10食…Eスプーン、今月のメニュー【伊達】

よくばりバージョン  栄養士の山田公子さん 「全国の伝統お祝い料理を集めてみました」。850円。  ▽ばらずし(京都府) 甘いサバのおぼろ(そぼろ)がたっぷり。  ▽のっぺい汁(三重県) 片栗粉や...

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